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Carte de la Pâtisserie
Entremets
Préparé à la commande, fraicheur et gourmandise au rendez-vous !
Banofee
Biscuit spéculos, bananes, caramel fleur de sel, chantilly mascarpone
10 personnes
40 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Fruits à coque
Fruits à coque
Soja
Soja
Banofee
Framboise Pistache
Diplomate pistache, financier pistache, insert framboise, croustillant praliné pistache, Chantilly Vanille Mascarpone, framboises fraiches
6 personnes
45 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Framboise Pistache
Charlotte (Poires, Framboises, autres sur demande)
(Option chocolat ou caramel pour Charlotte aux poires : +5 euros)
Framboises 8 personnes
45 €
Poires 8 personnes
42 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Charlotte (Poires, Framboises, autres sur demande)
Saint Honoré
Crème chiboust, choux craquelin, glaçage caramel, chantilly.
6 personnes
36 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Saint Honoré
Entremet choco-noisette
Biscuit pain de gène, croustillant riz soufflé praliné, crème diplomate, praliné
8 personnes
55 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Entremet choco-noisette
Choux individuels Framboise / Pistache
Pâte à choux, Craquelin, compotée framboise, crémeux pistache, glaçage framboise. (min. 10 choux)
5,5 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Choux individuels Framboise / Pistache
Royal Chocolat
Mousse chocolat, biscuit dacquoise, croustillant praliné
6 personnes
37 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Royal Chocolat
Forêt Noire
Génoise, mousse chocolat chantilly, sirop d'habillage, crème chantilly vanille. Griottes ou Framboises
6 personnes
40 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Alcool
Alcool
Forêt Noire
Millefeuille Framboises ou fruits rouges
Pâte feuilletée caramélisée, chantilly mascarpone vanille, compotée framboise.
la part
6,0 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Millefeuille Framboises ou fruits rouges
Millefeuille avec glaçage fondant blanc
Pâte feuilletée avec glaçage, crème diplomate vanille
la part
6 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Millefeuille avec glaçage fondant blanc
Tropézienne
Crème diplomate à la vanille de Lifou (Nouvelle-Calédonie)
6 personnes
25 €
10 personnes
35 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Tropézienne
Cheesecake
Crème cheese, biscuit spéculoos, chantilly mascarpone Saveurs: Citron, Mangue ou Passion
6 personnes
45 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Soja
Soja
Cheesecake
Entremet Passion / Framboise
Biscuit pain de gène, crémeux passion, compotée de framboise, chantilly mascarpone
6 personnes
45 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Entremet Passion / Framboise
Russe
Biscuit dacquoise , crème mousseline pralinée.
8 personnes
40 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Russe
Paris Brest
Choux craquelin, crème mousseline pralinée, praliné amande noisette
la part
6,00 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Paris Brest
Tiramisu spéculoos
Crème tiramisu, pâte de spéculoos, croustillant spéculoos, biscuits à la cuillère
la part Spéculoos
5 €
La part café
4,5 €
La part framboise / Pistache
7,6 €
Oeufs
Oeufs
Lait
Lait
Soja
Soja

Autres Tiramisus

Framboise Pistache

7,6 €

Café classique

4,5 €
Tiramisu spéculoos
Tartes
Une gamme variée de tartes savoureuses préparées chaque jour avec des produits locaux et de saison.
Tarte Orientale
Pâte sucrée, crème d'amande et dattes, pâte de dattes, croustillant kadaïf pistache, chantilly vanille, praliné pistache.
8 personnes
45 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Tarte Orientale
Tarte Mangue Passion
Pâte sucrée, crème chantache, crémeux passion, compotée de mangue, biscuit succès, praliné coco.
6 personnes
44 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Tarte Mangue Passion
Tarte Pomme Fleur
Sablé Breton, compotée de coing, pommes fondantes.
6 personnes
25 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Tarte Pomme Fleur
Tarte Tatin revisitée
Sablé breton, chantilly mascarpone vanille
la pièce
5 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Tarte Tatin revisitée
Tarte Bourdaloue
Poires pochées à la vanille, crème d'amande.
6 personnes
22 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Tarte Bourdaloue
Tarte Framboise et Pistache
Pâte sucrée, praliné de pistache, crème diplomate pistache, framboises fraiches.
8 personnes
45 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Tarte Framboise et Pistache
Tarte Citron Meringuée
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne.
6 personnes
23 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Tarte Citron Meringuée
Tarte Chocolat Praliné
Pâte sucrée, praliné amandes-noisettes, ganache chocolat au lait, chantilly mascarpone, noisettes torréfiées.
6 personnes
37 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Tarte Chocolat Praliné
Tarte Agrumes
Pâte sucrée, lemon curd, gel Kalamansi, meringue italienne, suprêmes de citron et pamplemousse.
6 personnes
30 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Tarte Agrumes
Gâteaux de voyage
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Macarons
Nombreux parfums.
l'unité
1,5 €
Lait
Lait
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Macarons
Cookies Variés
Choco - Praliné
2,80 €
Matcha - Framboise
2,50 €
Citron
2,00 €
Framboise - Pistache
2,90 €
Spéculoos
2,00 €
Pistache
2,80 €
Chocolat au lait/gianduja
2,60 €
Pop-Corn
2,00 €
Cacahuètes
2,5 €
Blé
Blé
Lait
Lait
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Soja
Soja
Cookies Variés
Cookies Dubaï
Pépites de chocolat, croustillant kadaïf, pâte de pistache, praliné pistache
3,7 €
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Cookies Dubaï
Brookies
chocolat Noir, et avec au choix de parfum Noisette, Pistache ou Cacahuète.
Pistaches
37 €
Noisettes
34 €
Cacahuètes
32 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Arachides
Arachides
Brookies
Letter cake / Number cake / Cake design
Pour toutes vos occasions festives !
Number cake
Parfum chocolat au lait / noisette Pâte sucrée, ganache montée chocolat au lait, décors gourmandises.
12 à 15 Personnes
65 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Number cake
Number cake
Parfum chocolat au lait / noisette Pâte sucrée, ganache montée chocolat au lait, décors gourmandises.
12 à 15 Personnes
65 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Number cake
Letter Cake
Tarte citron meringuée. Pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne
12 à 15 Personnes
65 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Letter Cake
Heart Cake
Décliné version chocolat praliné ou crème légère vanille et fruits ou version tarte au citron meringuée
65 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Heart Cake
Cake design
Biscuit moelleux, layer cake vanille, compotée de fruits, crème légère vanille, pâte à sucre, décors. Biscuit moelleux chocolat, ganache montée chocolat au lait, praliné amande/noisette, noisettes caramélisées, plus ou moins morceaux de Kinder Bueno Minimum 10 personnes
la part
6 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Cake design
Wedding Cake
Sur demande
Lait
Lait
Blé
Blé
Fruits à coque
Fruits à coque
Oeufs
Oeufs
Wedding Cake
Gâteau de baptême / mariage
Devis sur demande
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
Copie de Letter Cake
Viennoiseries
Croissants, Pains au chocolat (ou Chocolatines ! c'est comme on préfère 😉) , New York Rolls
Croissants
minimum 10 pièces
1,7 €
Blé
Blé
Lait
Lait
Oeufs
Oeufs
Croissants
Pain au chocolat
Minimum 10 pièces
1,8 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Pain au chocolat
New York Rolls fourré praliné
La pièce
3,5 €
Lait
Lait
Blé
Blé
Oeufs
Oeufs
Fruits à coque
Fruits à coque
New York Rolls fourré praliné

Nous sommes à votre écoute pour toute demande particulière, nous serons ravis de réaliser tous vos projets gourmands.

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